像是这种偏远村子的集市,食品售卖规矩没那么严格。
大家卖的都是些常见的小吃,比如爆米花、玉米饼、烙饼、水果啥的,所以市场不会监管这边。
徐阳完全可以摆摊买酸奶。
到时候买个自带冷冻功能的餐车,餐车里装上酸奶。
客人来买,就拿出一次性的餐盒,用勺子舀一勺子酸奶,给客人递过去。
也方便。
甚至还可以增添不同的口味。
想想也不错。
说干就干。
恰好明天就有赶集,徐阳就安排大家开始干活儿了。
农场的本来就存了些鲜奶。
刚好全都用来做酸奶。
发酵粉他买了很多,牛奶也够,所谓酸奶机就是一个小锅,用电饭锅的效果都是一样的,只要技巧足够。
他还特意找了个合适的场地,温度刚好。
大家开始忙活起来。
奶都要煮沸一遍,高温杀菌完,才能开始做酸奶。
闻到奶香味后,小家伙们都跑过来了。
田园犬、马犬、狸花猫、梅花鹿,都在旁边看着。
心里想着什么时候它们也能喝上一口。
徐阳也没顾得上他们,就在安排员工做酸奶。
另外,餐车、一次性餐盒也要去镇子上买。
这些都好解决。
毕竟这样的地方,大家只能做一些类似摆摊的生意。
所以相关的东西很好买到。
兽医沈建国今天也在农场,他看着大家忙忙碌碌,乐呵呵的跟着一起。
沈建国是六十多了,已经退休。
而且是体制内退休,退休金也不低。
他纯粹是没事找点事情干。
有的人闲不住,让他自己在家里生活几天,他能难受死。
有些人则比较宅,一个月不出门都没事。
年纪大的老年人大多是前者,闲不住。
很快,几大锅的酸奶就配置好,放在合适的地方开始发酵。
能不能成功就看明天。
农场自己做的酸奶,干净卫生。
都是自家的东西,吃起来也放心。
“现在赶集都在周六周日,明天正好是,咱去集市上摆个摊。”
“人挺多,酸奶应该好卖。”
徐阳和大家聊着。
镇子离市里不远。
虽说城市不太发达,但也算是旅游城市,来自各地的游客很多。
而且当地人也会去集市上赶大集,买东西。
客流量绝对够。
这样的集市,商贩们卖的东西都特别便宜。
物价很低。
所以在这边生活压力不大。
就这么过了一天。
第二天上午八点,徐阳带着员工们一起,查看酸奶的情况。
他每一个锅里的酸奶都尝了尝,确认味道没问题。
然后就把酸奶放在移动餐车的冰箱里,准备去集市上了。
这种事情肯定不是他一个人去,他安排了王武和郑向前两个人跟着一起去。
实际上,他俩负责售卖,徐阳自己想去集市上逛一圈。
老板嘛,有活儿肯定给员工干,自己就是晃悠就是玩。
“行,场主,那我俩开着餐车先过去。”
王武和郑向前和徐洋打了声招呼,就开着餐车离去了。
徐阳则是自己开着轿车,一路开过去。
看看有什么买的。
其他员工就在农场里面,马文负责喂养畜牧,李山负责每个大棚的浇水工作,顺便检查一下大棚。
另外,外面的土豆田和牧草田,也要浇灌一番。
大家都忙碌起来。
风风火火搞生产。
各司其职。
这一车酸奶如果全卖了,也不少赚,少说有个一两千块。
刨去成本也能赚不少。
“每个月就那么几次大集,也就大集的时候酸奶很好卖。”
“平日里人不多,没必要去摆摊。”
“这样也适合农场的节奏。”
徐阳盘算着。
农场做一些东西拉出去卖,这也是一条不错的赚钱的方法。
在秋收之前,倒是可以多想想怎么通过这种方法赚钱。
郑向前和王武两个人来到集市,找了个位置就把摊位支开。
这边特别的热闹,农户们早早就来了,各自找了位置,摊位支起来一排。
卖什么的都有。
到处都是喇叭的叫喊声。
王武也拿着喇叭录了几条宣传的话语进去:
“自制好酸奶,纯天然,无添加,味道好!”
“农场手工酸奶,一盒只卖三块!”
宣传的话语飘散出去,混在杂乱的其他商家的叫卖声中。
“酸奶”两个字的诱惑力很大,不少客人在杂乱的叫卖声里面,听到这两个字,就会被吸引注意力。
然后这些客人就朝着王武的摊位走了过来,一看一盒手工酸奶才卖三块钱,都决定购买。
实际上这样的酸奶,成本也就不到五毛。
酸奶的味道确实好,对客人来说,这价格非常合适。
所以,一时之间这个摊位还挺受欢迎。
徐阳自己开着车过来,停好车后,就在集市上找马文的摊位摆在哪。
他晃了一圈,还没找到。
中途徐阳看到了有一个摊位好多人围着,他当时没多想。
等第二次再找的时候,他这才发现,原来这个摊位就是农场的摊位。
“这么多人?”
“好热闹!”
徐阳略有些惊讶。
他也没料到,手工酸奶的生意在大集上还挺受欢迎。 </div>
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