所以与装修装饰工作一起同步进行的，还有招聘工作。
不用说，有服务局在，合资饭庄的职工来源是不缺的。
无论是已经有了一些工作经验的年轻厨师、年轻职工，还是应届的高中毕业生。
只要服务局一声令下，区里的餐饮企业和学校想不配合都不行。
甚至就连北海仿膳和听鹂馆，都不能不卖区领导的面子。
一样也得遵从市服务局的调遣，派出数名资深厨师和接待员来“传帮带”，以实质行动来支持合资饭庄的建设工作。
不过说真的，即便如此，宁卫民在这两方面也依然难以安心。
因为道理很简单，大树底下虽然好乘凉，可是却长不出另一棵大树来。
老话讲得好啊，“饭馆子要人服，全靠堂柜厨”。
想想看，一个饭庄的核心技术，立足之本，全靠别人“传帮带”的恩赐。
人家不留几手是不可能的，只凭照猫画虎，也是肯定无法实现超越的。
所以就为了能在日后与这两位老资格的前辈一争长短，平起平坐。
宁卫民就必须得另辟蹊径，想尽办法弄出点这两家比不了的技术优势才行。
可到底该怎么办呢？
第一当然就是用人优中选优。
无论应届生还是其他区里餐饮企业调来的人。
都得精挑细选，模样、身材、气性都得达到一个较高的标准才行。
与之相应的，就是合资饭店工资待遇也比其他同行明显高出不少。
第二就是给好处，加以笼络仿膳和听鹂馆的人。
切了能使其不吝赐教，倾囊相授。
宁卫民虽然不好明着给那些“传帮带”的人涨工资。
但用夏日补贴啊，什么饭补、车马费之类的名头。
却可以给这些从仿膳和听鹂馆调来帮忙的人实惠。
第三就是得拉来自己的外援，和仿膳、听鹂馆的人形成竞争。
就比如说，在接待服务方面，宁卫民就特意外聘了三位老师。
一个还是民航的那位空乘组长，那位负责给斋宫姑娘们定期培训的老熟人。
另外两个都是人民大会堂的服务人员。
一个是负责迎宾的接待员，一个是负责会议招待的组长。
而宁卫民这么干，理由主要有二。
一是为了不能让这些支援合资饭庄的人，以为他们自己就是权威。
以为要是离开他们，饭庄就转不动了。
二也是为了要把最标准的国宾级服务，复制到他的饭庄来。
最好能让每个来到饭庄吃饭的客人，仅从服务里，就能感觉到这里的规格表准不同一般。
至于最后说到厨艺方面，也是有关饭庄经营最为重要的核心部分。
宁卫民还能去跟谁求助啊？
他所认识的人里，能称得上好厨师当然就只有那一位了，他的房东——“张大勺”。
无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！ 之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
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