婆孙三代人一边聊一边干活，小小一个烧腊摊子，生意还很好，都没多一会儿就卖了个七七八八。
夹川烧腊是不做素菜的，牛腱子，鸡，鸭，猪头肉，猪蹄髈，最便宜的是鸡鸭的肝和心，还有猪肝，但是出人意料的这些便宜货也很受欢迎。
最贵的是牛肉，卤牛腱子考刀工，下刀必须和肌肉纹理走势垂直，而且切得要薄，才能入口化渣。
夹川烧腊都是湿拌，只有牛肉是干拌，用的辣椒不是蜀中最常用的红油酥辣椒，而是特别制作的“刀口辣椒”，就是著名的水煮肉片最后淋油前撒到菜上的那种。
三姑还特意过来看了下周至的刀工，那架式还担心周至不会切，坏了她老人家的招牌，待见到周至熟悉切法，这才笑道：“不像个大学生，倒像是个积年的烧腊墩子！”
“小舅舅！”前面路口，一个穿着连衣裙的少妇拎着书包，前面跑着一个小胖子，却是童童上完补习班回来了。
“童童！上学辛苦了！”周至招呼道：“今天学的什么？”
“《滕王阁序》！”童童说道：“学了两个星期了！”
“学到哪里了？”
“遥襟甫畅，逸兴遄飞。爽籁发而清风生，纤歌凝而白云遏。”小胖子得意得很：“老师夸我背得熟呢！”
“那这句前面一句是啥？”
“额……”小胖子眨巴着眼睛，傻了。
“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。后面是啥？”周至都笑得不行了。
“渔舟唱晚，响穷彭蠡之滨；雁阵惊寒，声断衡阳之浦。”小胖子懊恼得很：“这句后面就是‘遥襟甫畅，逸兴遄飞’。”
“你路上不是得意得很嘛？”漂亮的少妇就是建华表姐，对童童说道：“怎么卡壳了？”
“哼！”童童说道：“小舅舅不乖，他倒着考的！”
“那你也倒着考考小舅舅呗！”佳佳在一边看热闹不嫌事儿大。
“飞阁流丹，下临无地！”童童真的就开始出题了。
周至哪里能给他考着：“层峦耸翠，上出重霄。”
“家君作宰，路出名区！”
“高朋满座。腾蛟起凤，孟学士之词宗；紫电青霜，王将军之武库。”
“会当凌绝顶，一览众山小！”小胖子已经开始不将武德了。
“荡胸生层云，决眦入归鸟。”
“以昭陛下平明之理；不宜偏私，使内外异法也！”
“若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其刑赏。”
“远芳侵古道，晴翠接荒城！”
“野火烧不尽，春风吹又生。”
“嘿你这孩子！”建华表姐这句算是听明白了：“你这还是《滕王阁序》吗？现在知道小舅舅有多厉害了吧？！”
“表姐。”周至这才从童童的纠缠中摆脱出来，和建华表姐打招呼。
“肘子很了不起啊！”建华表姐笑道：“在联播上都看到你了。”
“表姐还看新闻？”周至看着面前这个模特队出身的表姐，当年厂花的称呼真不是盖的。
九十年代是人们思想开始发生翻天覆地变化的时代，一年前周至来的时候，三姑还曾经提到过表姐二嫁给大十几岁的富商，引得厂里闲言闲语不少人嚼舌头，可是从今天表姐出现时周围人的笑容和眼光，更多的却是羡慕。
“我看什么新闻，是你那姐夫，现在当了政协委员，天天新闻不拉，真当自己是个人物了，然后就说看到你了，还几次。”
夹川烧腊是不做素菜的，牛腱子，鸡，鸭，猪头肉，猪蹄髈，最便宜的是鸡鸭的肝和心，还有猪肝，但是出人意料的这些便宜货也很受欢迎。
最贵的是牛肉，卤牛腱子考刀工，下刀必须和肌肉纹理走势垂直，而且切得要薄，才能入口化渣。
夹川烧腊都是湿拌，只有牛肉是干拌，用的辣椒不是蜀中最常用的红油酥辣椒，而是特别制作的“刀口辣椒”，就是著名的水煮肉片最后淋油前撒到菜上的那种。
三姑还特意过来看了下周至的刀工，那架式还担心周至不会切，坏了她老人家的招牌，待见到周至熟悉切法，这才笑道：“不像个大学生，倒像是个积年的烧腊墩子！”
“小舅舅！”前面路口，一个穿着连衣裙的少妇拎着书包，前面跑着一个小胖子，却是童童上完补习班回来了。
“童童！上学辛苦了！”周至招呼道：“今天学的什么？”
“《滕王阁序》！”童童说道：“学了两个星期了！”
“学到哪里了？”
“遥襟甫畅，逸兴遄飞。爽籁发而清风生，纤歌凝而白云遏。”小胖子得意得很：“老师夸我背得熟呢！”
“那这句前面一句是啥？”
“额……”小胖子眨巴着眼睛，傻了。
“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。后面是啥？”周至都笑得不行了。
“渔舟唱晚，响穷彭蠡之滨；雁阵惊寒，声断衡阳之浦。”小胖子懊恼得很：“这句后面就是‘遥襟甫畅，逸兴遄飞’。”
“你路上不是得意得很嘛？”漂亮的少妇就是建华表姐，对童童说道：“怎么卡壳了？”
“哼！”童童说道：“小舅舅不乖，他倒着考的！”
“那你也倒着考考小舅舅呗！”佳佳在一边看热闹不嫌事儿大。
“飞阁流丹，下临无地！”童童真的就开始出题了。
周至哪里能给他考着：“层峦耸翠，上出重霄。”
“家君作宰，路出名区！”
“高朋满座。腾蛟起凤，孟学士之词宗；紫电青霜，王将军之武库。”
“会当凌绝顶，一览众山小！”小胖子已经开始不将武德了。
“荡胸生层云，决眦入归鸟。”
“以昭陛下平明之理；不宜偏私，使内外异法也！”
“若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其刑赏。”
“远芳侵古道，晴翠接荒城！”
“野火烧不尽，春风吹又生。”
“嘿你这孩子！”建华表姐这句算是听明白了：“你这还是《滕王阁序》吗？现在知道小舅舅有多厉害了吧？！”
“表姐。”周至这才从童童的纠缠中摆脱出来，和建华表姐打招呼。
“肘子很了不起啊！”建华表姐笑道：“在联播上都看到你了。”
“表姐还看新闻？”周至看着面前这个模特队出身的表姐，当年厂花的称呼真不是盖的。
九十年代是人们思想开始发生翻天覆地变化的时代，一年前周至来的时候，三姑还曾经提到过表姐二嫁给大十几岁的富商，引得厂里闲言闲语不少人嚼舌头，可是从今天表姐出现时周围人的笑容和眼光，更多的却是羡慕。
“我看什么新闻，是你那姐夫，现在当了政协委员，天天新闻不拉，真当自己是个人物了，然后就说看到你了，还几次。”
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