山中，是开采石灰石矿场。
工人将采好的石灰石敲碎运到山下，山下有粉碎车间，进行下一步的粉碎。由于工业革命的进度还没到，所以李牧现在也搞不出来粉碎石头的机器，粉碎的过程，还是以人工为主。
工人们轮着大锤子，将石灰石砸成拳头大小的小块。然后用筛子筛一遍，留下石灰粉，把剩下的石灰块送去隔壁的碾磨车间。如此往复，石头就都成为粉末状了。石灰石并不是硬度十分高的石头，这个过程相对来说还没有那么费劲。
碾磨车间是一个长条形的大厂房，设着上百具石磨，工人们赤着上身，挥汗如雨，将石灰块碾成粉。
在磨盘下设着个筛面的筛子，只有能通过筛子的石灰粉才合用，没通过必须继续研磨。这也是整个生产过程中，最费时费力的环节了，但也是关键一步，不能放松要求。
交料时，还有专门的质检员检查，严防有人糊弄。
整个研磨车间都是在研磨石灰石的，并没有看到其它原料。李牧为孙伏伽介绍道：“到此为止，所有的工序还都是石灰石的部分，而另外两种主要配料，石膏、高岭土是在别处加工的。用得是另一批工人，防止泄密。所有的原料都加工好了，会运送到一个专门配比的工厂去，我还特意安排人制备一些不相干的粉料，人员也都是混杂的，让人难以摸清虚实，这样可以尽最大的努力，减少泄露的可能。
“狡猾。”孙伏伽心里暗道，嘴上却说：“应该的，应该的，谨慎一点好。”
其实李牧并不太担心会泄密。
毕竟烧制水泥是一个很科学的事情，光知道配方都没用，其生产关键在于温度和正确的原料配比。
如果这两样做不好，烧出的水泥质量很差，甚至会让建筑物自行倒塌。
自水泥诞生二百年后，人类才找到水泥的所谓最佳配比，和最合适的温度。两者缺一不可，是很难做到的。
前者还好说，毕竟所有环节都是人来做，如果某个门阀世家，如果真的想知道原材料，细心地调查，收买，肯定是能知道的。
可是温度就没办法了，这个年代又没有温度计。
为了这个难题，李牧着实想了好几晚，最终，还真给他找到了一个土办法。
火光。
刚开始发光的火焰是五百度，深红色六百度，赤红色七百度，出现樱桃红八百度，樱桃色一千度……
当火色呈白热，让人不敢直视时，便达到了一千四百度！
到底炉中要保持哪种火色，除李牧自己之外，就只有李牧和负责此事的几个员工知道，但他们不知道为什么，就知道这样是对的，这就让旁人很难窃取机密了。
而且火色要保持白热，也就是一千四百度，光靠煤炭，焦炭，是完全不够的，木柴更是完全不行。
好在这里有煤炭，把煤炭粉碎之后烧，可以增加温度。但即便这样，还是差那么一点点，最简单的办法，就是从系统商店购买催化剂，可是那样的成本就太高了，不如去用玉米砂浆了。
李牧这些日子，除了处理遗留的问题，大部分时间都用在想法提高炉温上。
他几乎把系统里头的图纸都翻遍了，终于找到了解决办法。先建成了自动吸风的高窑，加上几台风箱不停的拉，让燃料重逢燃烧，这才终于达到了炉温。
而建造这个炉子的耐火砖，正是用高岭土做的。近水楼台先得月，还是非常方便的。
而别处用普通粘土烧出来的砖，根本承受不了高窑中的温度……
……
参观完了水泥场出来，李牧的头发已经白了，其他人也没好哪儿去。孙伏伽这才明白，为何李牧坚持地要戴口罩了，这要是不戴口罩，都得飞到自己嘴巴里去。
孙伏伽意犹未尽，还想再待一会儿，但李牧可要下班了，他给自己定的规矩，每天工作不超过四个时辰。
孙伏伽没有办法，只好跟李牧一起出来。