“马马虎虎，七千多头！”
傅宗龙循声望去，只见程世杰与孙元化联袂而来。
自从傅宗龙向程世杰宣旨，在程世杰接受了经略以后，他的官职事实上已经比傅宗龙高了。
虽然说，在明朝督师级别最高，一般而言都是由兵部尚书兼任的，其次才是总督，总督又会一省或数省总督，但是经略这个官职则是在军事威胁最为严重的时候，才会设立经略。孙承宗在担任辽东经略使的时候，节制辽东军政，和后金打仗都归他管。
傅宗龙身上的兵部侍郎是正三品，身上最高的官职是总督，这只是正二品的官职。而程世杰则是辽东都指挥使司指挥使正二品，辽东经略使也是正二品，但是程世杰却是金印紫绶。
这光禄大夫的标配，当然，程世杰现在并没有实授从一品光禄大夫，但是却给了从一品的金印紫绶。
这个就相当于后世的副科级科长，主持公司，扶正只是时间和资历的问题。
“程经略！”
傅宗龙笑着问道：“程经略哪里来的这么多牛？”
“当然是买的！”
程世杰苦笑道：“程某刚刚来辽南的时候，总共才一千七百多头牛，五百多万亩良田，一千七百多头牛能顶什么用啊，所以程某拿出一笔钱，向牛贩子买了五千余头壮牛。”
说到这里，程世杰苦起了脸，“牛价太贵了，十两银子一头，五千头就要了我五万两银子，简直就是抢钱啊！！”
傅宗龙也只能苦笑。这些年来牛价不停的涨，从万历年间的五两银子一头一直涨到八两银子一头了。
牛是耕作必不可少的助力，身为一个农业大国，大明的牛永远只有不够，没有富余的，所以买得越多就越贵，因为哪怕是最神通广大的牛贩子，想要一下子弄到几百头壮牛也不是一件容易的事情。
不到万不得已，谁舍得卖壮牛啊？他指了指那两头前肢跪地吃力的站了起来的小牛犊，说：“万事开头难，但是过了这一关，就会很顺利了。你看，刚刚生下了两头小牛犊，那边又有几头小牛犊，明年牛群还会继续生育，你的牛群会越来越多，用不了几年，就再也不必为缺牛而烦恼了。最重要的是，你不必为缺乏肥料而烦恼了。”
说到这里，孙元化的脸色更苦了。
程世杰买牛的第一目的地，就是山东省的登州府、莱州府和青州府，因为程世杰出的价高，而且不单独出银子，还利用了粮食。现在山东的粮价已经突破了一两银子，甚至达到了一两二钱银子每石，可程世杰倒好，他从江南买到上好的大米，运到登州的成本价还不到七钱银子每石。
那些穷得活不下去的百姓，只好卖了牛换成粮食吃，毕竟，一头牛可以换一千多斤上好的大米。
这年头的肥料来源就那么几种，第一是带有大量腐殖质的淤泥，比如说池塘里的塘泥，第二是草木灰，第三是禽畜的粪便。
淤泥是不要钱的，但也得有池塘才行，没有池塘，那就只有沟渠。程世杰大修沟渠，可以挖淤泥也需要雇佣百姓，也需要成本，如果没有钱，就只好等洪水泛滥将淤泥冲过来，那就是一场灾难了。
草木灰同样不要钱，把麦秸、稻草烧掉就行了，问题是麦秸和稻草是农民家里的柴草，煮饭烧水全看它了，不可能一下子全部烧掉的。现在的金州却没有多少草木可以烧，而且草木灰的肥力也比较差，全靠它可不成。
禽畜粪便是最好的农家肥，肥力强，而且能稳定供应，有了这么好的肥料，庄稼自然会有好收成，但是养殖大量的禽畜需要消耗大量的粮食。
这就陷入了一个怪圈：想要获得好的收成就必须有充足的粪肥，想要有充足的粪肥必须养大量家禽牲口，养大量家禽牲口必须有大量富余的粮食，而想要有大量富余的粮食，必须要有一个好的收成……
这是一个绕不开的圈子，任何一环出了问题都会形成恶性循环，但如果能解开其中一环，又可以形成良性循环。
想看看老百姓过得怎么样是很容易的事情，不必去看官面文章，到农民的鸡圈牛栏看上一眼就全清楚了。就像后世，看看老百姓的菜谱，就知道百姓的生活成本如何了，整个去年，老程一年共计去买了五次牛肉，因为太贵，实在吃不起。老程是一个胖子，但是去年，暴瘦三十多斤，减肥成功了。
程世杰因为有钱，加上陆陆续续从山东购买了四千多头牛，而谢景林又从建奴手中购买了一千多头牛，两千多匹战马。
现在程世杰手中的战马数量突破五千匹，耕牛突破八千头，但是，至于辽南的开发耕地来说，其实还是不够的，平均下来平均六百多亩地才有一头耕牛，这其中，还因为程世杰手中有大量的骡子、驽马、还有驴这些大牲口。
特别是驴，别看驴没有马跑得快，也没有马高大威武，可事实上驴的耐力非常强，吃得少，耐力好，属于比较好养活的牲口。整个辽南，仅仅程世杰手中就拥有两万三千余头驴，其中大部分服务于各大工厂和用来作为畜力机械的动力。
另外，民间也有不少驴。
程世杰因为有钱，有足够的人力疏通沟渠，用沟渠里的淤泥堆肥，现在又有足够的青草和粮食养活大量的耕牛和驴、骡子和战马等牲口，仅仅八千余头牛，每天可以制造三四十万斤牛粪。
另外，程世杰还拥有上万头猪、十数万只羊，养殖场外粪肥成堆，又解决了灌溉问题，良性循环的基础已经打好。
其实很多人都认为程世杰为什么不把田地分给百姓，事实上分了也没有用，普通百姓没有钱，根本就没有能力养活牲口，也没有能力搞到足够的肥料。
PS：老程继续写，如果十二半没有发出来，就不用等了。
(本章完)
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