第133章
穷则独善其身，达则兼济天下。
或者说，穷则迂回穿插，达则地毯轰炸。
程世杰其实也是这样的人，有多大本事，能多大的劲儿，没有能力做到的事情，他是想都不会去想的。
现在经过将近一年的努力，他终于有了一些家底，有了一些能量，那就可以从江浙盐商那些分一杯羹。
提起明清时期的盐商，就像提起后世的煤老板，那可不得了，他们似乎是富豪的代名词，可以用得上富可敌国这个形容词。
大明很多商人，比如说晋商，就是依靠着建奴崛起，人家把通敌卖国玩到了极致，他们把能卖的都卖了。
程世杰也知道，晋商现在正在向建奴输送粮食，每石粮食卖到了十几两银子的高价，几乎是翻了十倍有余。
徽商做的银两、典当的生意，当然也是暴利行业，也是斑驳血泪，事实上，这个时代的大商人，赚的钱几乎没有干净的。
但是，从另外一个维度来说，典当行的存在，其实是在做善事，哪怕他们赚钱了，可是没有典当行，百姓手中值钱的东西，根本就找不到卖家，没有办法换成银子，无法救命。事实上，去典当行的人，都是最后一条路。
盐商的可恨之处，更胜于晋商和徽商，在在《庄忠甫杂著》所记载的江南地主家庭开支为例，食物支出占到了生活消费支出的70%，盐在食物支出的比例为34.6%。
举一个简单的例子，咱不说别人，就按作者一家五口来计算，每个月的生活开支，平均两三千块，这里面包含水电、手机费、燃气和暖气费，但是盐的比例，大概不到百分之一。
这是江浙地区，也是全国最富裕地区的地主家庭，已经是全国消费水平最高的一类人群。而食盐是弹性比较低的消费品，地主和农户消费的盐差不多。
人人都要买，其利润可想而知。
程世杰却发现杨琛一直在发呆，他的三个问题，对于杨琛来说，非常困难，由于盐场是程世杰最早展开的产业，一切进入了正常的轨道，他的关注也不太多。
原来的时候，盐场的产盐，一直都是自产自用，杨琛甚至没有做过食盐的成本核算，当然，在保护法没有颁布之前，盐产的成本也非常低。
除了几个工头、管事有工资，普通盐工拿的都是一天一斗的粮食，作为薪酬，这些计算对于杨琛来说，实在太困难了。
程世杰也知道杨琛不识字，不懂计算，这种事情情有可原，他也不可能强人所难，在后世，职场竟争大，你不行，有人行。
可问题是，在明朝，杨琛是一个好盐工，对于制盐的提纯、解析、脱毒等工序流程非常熟练，可是他却不是一样非常合适的盐场管理人员。
程世杰是可以把杨琛换下去，可问题是换了杨琛，其他人谁来？
如果有能人，还用等到现在？
事实上，明朝的很多工匠都不识字，论技术，人家技术过硬，经得起考验，可是不识字，却能看懂图纸，有些工匠在不知道图纸上标注的尺寸，却能根据图纸，制造出符合图纸要求的机械，你说神奇不神奇？
就像宁海军的炮兵，十名炮兵中，有九名炮手不懂抛物线，却有自己的方式，迅速调整火炮的发射角度，成功击中目标。
既然这样问题不出什么，程世杰就换了一个方式，自己计算。
“以一个月为期限，咱们第一盐场，有多少工人？”
“六百零四个！”
“第二盐厂呢？”
“四百三十五个！”
“第三盐厂！”
……
对于这些数字，杨琛倒是门清。
程世杰只好自己记录下来，四个盐厂现在全部加在一起，工人共计一千七百四十四人。
“第二个问题，每个月，第一盐厂可以生产多少盐？”
直到现在杨琛仿佛明白了程世杰真正的问题，他认真的道：“大帅，以前咱们不发工钱，花的钱少，就是成本少，现在发了工钱，花钱多，吃的好点，花得更多。咱们盐场也有从江浙跑过来的盐工，那些黑心盐商不给盐工发钱，只管饭，有的时候会发些盐，花的钱少，成本的话，比咱们要少……”
“唉！”
程世杰叹了口气，成本比人家江浙盐商要高，除了盐工待遇好，其次是辽南的气温比江浙地区沿海要低，在同样日照的情况下，海水蒸发要慢得多，成本自然会提高。
就算想砸盐商的锅，实力也不允许。
当然，也不是说，辽南的盐没有优势，因为程世杰在晒盐的时候，采取了更为复杂一些的提纯，解析工艺，辽南的盐，没有杂质，吃起来只有咸味，不像江浙盐商粗制滥造的盐，不仅苦涩，还有大量的泥沙。
那就走精品路线，事实上，虽然走了精品路线，不采取降价竞争，一旦辽盐挤进市场，能够买得起精盐的富裕人群，会消化掉一定的市场份额。
会迫使商盐为了提高竞争力，在质量上面着手，改进工艺。
任何行业，一旦垄断经营，基本上就很少用心发展技术创新，那就让辽南的盐，充当这个鲶鱼。
在杨琛离开总兵府，也就是经略安抚使司衙门，他的心情是非常忐忑的，程世杰对他的不满意，他看在眼里，程世杰的叹气声，他在听在耳朵里。
穷则独善其身，达则兼济天下。
或者说，穷则迂回穿插，达则地毯轰炸。
程世杰其实也是这样的人，有多大本事，能多大的劲儿，没有能力做到的事情，他是想都不会去想的。
现在经过将近一年的努力，他终于有了一些家底，有了一些能量，那就可以从江浙盐商那些分一杯羹。
提起明清时期的盐商，就像提起后世的煤老板，那可不得了，他们似乎是富豪的代名词，可以用得上富可敌国这个形容词。
大明很多商人，比如说晋商，就是依靠着建奴崛起，人家把通敌卖国玩到了极致，他们把能卖的都卖了。
程世杰也知道，晋商现在正在向建奴输送粮食，每石粮食卖到了十几两银子的高价，几乎是翻了十倍有余。
徽商做的银两、典当的生意，当然也是暴利行业，也是斑驳血泪，事实上，这个时代的大商人，赚的钱几乎没有干净的。
但是，从另外一个维度来说，典当行的存在，其实是在做善事，哪怕他们赚钱了，可是没有典当行，百姓手中值钱的东西，根本就找不到卖家，没有办法换成银子，无法救命。事实上，去典当行的人，都是最后一条路。
盐商的可恨之处，更胜于晋商和徽商，在在《庄忠甫杂著》所记载的江南地主家庭开支为例，食物支出占到了生活消费支出的70%，盐在食物支出的比例为34.6%。
举一个简单的例子，咱不说别人，就按作者一家五口来计算，每个月的生活开支，平均两三千块，这里面包含水电、手机费、燃气和暖气费，但是盐的比例，大概不到百分之一。
这是江浙地区，也是全国最富裕地区的地主家庭，已经是全国消费水平最高的一类人群。而食盐是弹性比较低的消费品，地主和农户消费的盐差不多。
人人都要买，其利润可想而知。
程世杰却发现杨琛一直在发呆，他的三个问题，对于杨琛来说，非常困难，由于盐场是程世杰最早展开的产业，一切进入了正常的轨道，他的关注也不太多。
原来的时候，盐场的产盐，一直都是自产自用，杨琛甚至没有做过食盐的成本核算，当然，在保护法没有颁布之前，盐产的成本也非常低。
除了几个工头、管事有工资，普通盐工拿的都是一天一斗的粮食，作为薪酬，这些计算对于杨琛来说，实在太困难了。
程世杰也知道杨琛不识字，不懂计算，这种事情情有可原，他也不可能强人所难，在后世，职场竟争大，你不行，有人行。
可问题是，在明朝，杨琛是一个好盐工，对于制盐的提纯、解析、脱毒等工序流程非常熟练，可是他却不是一样非常合适的盐场管理人员。
程世杰是可以把杨琛换下去，可问题是换了杨琛，其他人谁来？
如果有能人，还用等到现在？
事实上，明朝的很多工匠都不识字，论技术，人家技术过硬，经得起考验，可是不识字，却能看懂图纸，有些工匠在不知道图纸上标注的尺寸，却能根据图纸，制造出符合图纸要求的机械，你说神奇不神奇？
就像宁海军的炮兵，十名炮兵中，有九名炮手不懂抛物线，却有自己的方式，迅速调整火炮的发射角度，成功击中目标。
既然这样问题不出什么，程世杰就换了一个方式，自己计算。
“以一个月为期限，咱们第一盐场，有多少工人？”
“六百零四个！”
“第二盐厂呢？”
“四百三十五个！”
“第三盐厂！”
……
对于这些数字，杨琛倒是门清。
程世杰只好自己记录下来，四个盐厂现在全部加在一起，工人共计一千七百四十四人。
“第二个问题，每个月，第一盐厂可以生产多少盐？”
直到现在杨琛仿佛明白了程世杰真正的问题，他认真的道：“大帅，以前咱们不发工钱，花的钱少，就是成本少，现在发了工钱，花钱多，吃的好点，花得更多。咱们盐场也有从江浙跑过来的盐工，那些黑心盐商不给盐工发钱，只管饭，有的时候会发些盐，花的钱少，成本的话，比咱们要少……”
“唉！”
程世杰叹了口气，成本比人家江浙盐商要高，除了盐工待遇好，其次是辽南的气温比江浙地区沿海要低，在同样日照的情况下，海水蒸发要慢得多，成本自然会提高。
就算想砸盐商的锅，实力也不允许。
当然，也不是说，辽南的盐没有优势，因为程世杰在晒盐的时候，采取了更为复杂一些的提纯，解析工艺，辽南的盐，没有杂质，吃起来只有咸味，不像江浙盐商粗制滥造的盐，不仅苦涩，还有大量的泥沙。
那就走精品路线，事实上，虽然走了精品路线，不采取降价竞争，一旦辽盐挤进市场，能够买得起精盐的富裕人群，会消化掉一定的市场份额。
会迫使商盐为了提高竞争力，在质量上面着手，改进工艺。
任何行业，一旦垄断经营，基本上就很少用心发展技术创新，那就让辽南的盐，充当这个鲶鱼。
在杨琛离开总兵府，也就是经略安抚使司衙门，他的心情是非常忐忑的，程世杰对他的不满意，他看在眼里，程世杰的叹气声，他在听在耳朵里。
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