仅仅屯田这一块，程世杰就可以收获一百五十万石以上的粮食，有可能会更多，当然还有大量的土豆、红薯、还有玉米、蔬菜。
虽然说，对于宁海军将士的军职田和军功田，采取了不收税的原则，可程世杰不会允许在辽南范围内，出现其他粮商。他要成为最大的粮商，垄断并且掌握辽南的粮食市场。
程世杰在给杨青云出主意的时候，借用了饭店工作经验，介绍道：“任何一名能够称之为炼钢大师傅的工匠，需要至少三年以上，甚至更久的工作经验，然而，一个饭店如果请几十大师傅，肯定请不起，为了提高炒菜的速度，可以让一个师傅，带着十几个徒弟，练习切菜的，学习切菜，配菜的配菜，炒菜的炒菜，炖菜的炖菜，煲汤的煲汤，这样以来，一个大师傅带着十几个徒弟，就可以把一个中型饭店干起来。”
听着程世杰的话，杨青云恍然大悟，他就明白过来了，这其实不是程世杰的独创，这是很多师父收徒弟喜欢做的方式。
就像徐光启他收了很多徒弟，孙元化学习了他的机械制造、铸造火炮技术，陈子龙则是学习了他的农业技术，以及天文历法方面的技术。
把所有的专业技术进行分解，专门练习其中一项内容，就可以迅速学会，与其他人合作，就可以做到优秀的技师才能做到的工作。
一名合格的厨师，光练好刀工，就需要三五个月的时间，炒菜掌握同样也同样的时间，配菜也差不多，哪怕新东方那种模式，两年的毕业生，也别想真正掌勺。
杨青云开始随心研究如何成立兴海医学院，如何规模化种植中草药。谢景林则是按照程世杰的命令，开始算计范永斗。
程世杰给谢景林普及过一个概念，建奴其实并没有什么领土的意识，现在的后金地盘并没有完全固定，谁打下来的地盘，就算谁的。
宁海军的水师，一直以来，都没有参加与建奴的战斗，所以，水师官兵们现在有了意见，他们也需要战功。
于是，程世杰决定借用范永斗急需要粮食这一点，给宁海军水师部队找一个可以刷战功的地方。
这个地方就是努尔干都司的双城卫，也就是后世的乌苏里斯克，这是联接连接伯力和海参崴两战略要地的枢纽城市。双城子地处锡霍特山脉、长白山脉、兴凯湖之间。
西邻东宁，南距海参崴一百公里。
双城卫是绥芬河、拉科夫加河、苏普提加河的交汇处。所谓的双城，就是指东城叫“富尔丹”，西城叫“朱尔根”，相距约四里。双城子是东北开发较早的城市，在九世纪中期，双城子之地是渤海国的重镇，虞娄靺鞨世居于此。
虽然这里地处东北，却处于兴凯湖，既唐朝时代的唐代称为湄沱湖，以盛产“湄沱之鲫”驰誉；又因湖形如“月琴”，故金代有“北琴海”之称。
范永斗看着谢景林拿着舆图，指着双城卫道：“我们大帅担心在辽南交易时，被朝中大臣弹劾……”
不等谢景林说完，范永斗笑道：“谢大掌柜，这一点你不用担心，范某在三晋之地也有三分薄面，我们晋地同仁，也会守望相助，我与程大帅成了朋友，朋友有难，我们肯定不会袖手旁观！”
“除了可以隐秘进行之外，还有另外一个作用！”
谢景林指着弯曲的河道笑道：“范大掌柜应该清楚，咱们在商言商，商贾行商事，自然一切都是以利益为主，范大掌柜可知，明明金州距离旅顺仅仅一百五十里，为何旅顺有旅顺港，我们金州还有设立金州西港以及金港东港，又在盖州设立盖州西港、复州东港、还有海州港？”
“为了水运之利？”
“没错！”
谢景林笑道：“两千石粮食，却需要用至少一百五十辆大车，至少需要雇佣三百名民夫，费时三天才能从旅顺运到金州，可是这两千石粮食，只需要一艘四百料的海船，可以运输粮然而，操控这艘四百料的船，只需要三十七名士兵。现在懂了吧？”
范永斗心想，大明的将领，几乎全部都把士兵当成了奴隶使用，心善的将领，还可以给士兵一点军饷或粮食，程世杰确实是不错，宁海军将士伙食好，给足粮食，所以这些将士，一直在给程世杰免费干活。
范永斗的随从们一直在打听着辽南的一举一动，他现在来到辽南快一个月时间了，程世杰从来不给军户们发军饷，只是发粮食，保证士兵们饿不死。
“范掌柜，你看这双城，虽然说，原本是建州女真的故土，可现如今双城那附近还有几个女真人？”
“确实是不多！”
谢景林笑道：“我们大帅可以把粮食从金州启运，一路沿着大海，抵达绥芬河出海口，在抵达出海口以后，就沿着绥芬河进入湄沱湖，进入湄沱湖后，我们在湄沱湖北岸、东岸、以及西岸，分别设立东湖镇、西湖镇以及北湖镇三镇，出了镇子，这都是女真人的地盘，伱的任务也完成了，你就在双城卫等着收钱就行了！”
“这个问题，范某只是一介商贾，只怕是有心无力！”
“范掌柜，你一定可以做到！”
谢景林笑道：“你如果做不到，不仅仅这些粮食难以运到建州女真人手中，这个运费，你需要自己承担！”
范永斗听到这话，心中默默计算了一下，由于大明北方也受了灾，加上运河连年失修，很多地方都出现了淤堵，运力大减。现在江南的粮价，差不多涨到了七钱银子每石，而北方的粮食价值也高达一石二钱银子。
在这种情况下，哪怕秋后以后，粮食价格会降低，但是粮食价上涨是必然的趋势，谢景林跟范永斗就粮价问题，进行了半个多月的谈判，终于搞定了粮食价格。
以每石粮食一两银子的价格，将会出售给范永斗三十万石粮食，这三十万石粮食，如果范永斗自己雇佣人来运输，至少需要用将近将近四五万辆大车，以及**万青壮民夫。
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