陈铭轻轻放下筷子，平静地对朱公子说。
\"若是换了厨师，菜肴的味道恐怕会有所不同吧！\"
朱公子漱口完毕，手持清茶，微笑着对陈铭提出疑虑。
\"我之前提过，准备在京都及其周边两小时内可达的市集设立我的店铺。当然，首选必定是人流量大的地方。\"
陈铭握着茶杯，不慌不忙地回应。
\"那样岂非工程浩大？\"
朱公子闻言兴致盎然，放下茶盏，侧身询问。
\"非也，我打算以周庄为中心，在城内再选一处合适的地点作为基础，仅设两大厨房，预先准备食材和调料……\"
\"这些菜品在大厨房都会做成半成品，用木质大容器运送到各分店。\"
\"大厨房到各店的距离不超过两小时，即使炎热天气也不会变质，况且食材配送都在清晨……\"
\"届时只需直接烹煮、蒸煮或炒制，都是大锅菜，操作简便，不需要多么高超的烹饪技巧。此外，短期内菜谱的配方也能得到最大程度的保密！\"
\"如此一来，每个分店的服务员和厨师人数会大大减少，节省不少开支……\"
\"就算雇佣新手，稍加训练也能胜任，这比每家店都请名厨要经济得多。\"
\"关键是每家店的味道都保持一致，不会有差别！\"
陈铭详细向朱公子解释“食为鲜”的核心——中央厨房加连锁经营模式。
\"嗯，确实有道理，你的方法很好！陈公子才华横溢，快要赶得上我了！\"
朱公子听后，满意地端起茶盏，赞赏地对陈铭点头。
陈铭闻言差点呛到，这家伙也太自恋了。哎，谁让他是大明朝的第三号人物呢？
算了，随他高兴吧，只要他开心就好。
话音刚落，其他桌的客人也吃得差不多了，忠老哥和郑焕已经开始指挥下人收拾现场。眼看天色已晚，朱公子起身告别，准备回家，从这里回京城需要两个时辰，再不走，城门就要关闭了。
陈铭当天并未返回百户所，留在了周庄。反正天气渐凉，暂住一晚也无妨。
来回奔波太过耗费时间，这几天他必须盯着刘伦尽快把“食为鲜”启动起来。
送佛送到西，他必须确保一切顺利进行。
忙碌几天，总算开创了一项有潜力的生意，尽管陈铭感到疲惫，内心却十分满足。
更重要的是，他的事业版图又增添了一块重要的拼图！
次日清晨，整理完毕后，他与众人商议了一些事务，将近期“食为鲜”的工作安排妥当。
正准备提议去周庄再游览一番，崔应元突然疾步赶来。
崔应元行礼后通报：“报告百户，周庄驿站发生命案，西司房有指令，要求百户所立刻调查，并迅速缉拿凶手！”
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