全家带着房子穿越古代 第21章好吃的豆腐脑(1/2)

小说:全家带着房子穿越古代 作者:晴善 更新时间:2024-09-28 16:22:13
  依晨恰好知道,就帮她补救:“滑倒谢学士,乐坏一群牛。”

  江妍:…

  依晨见娘在看自己,索性就卖弄了两句:“春天里我还是喜欢陆游的诗:片片红梅落,纤纤绿草生。至于后两句么,很接地气就像今夜和明日。”

  依晨说完了,调皮的和娘眨了眨眼睛,就去了卫生间,准备修习一会儿异能再回自己房间睡觉。

  江妍把女儿的勤奋都看在眼里,她就更不能落后了。

  她先用异能轻轻的梳理一遍身体,身体里原身留下的一些隐患,都被她一丝丝慢慢的剔除。

  接下来异能的使用,就更加得心应手。

  等她再睁开眼睛,闹钟也恰好响了。她又是一夜没有入睡,可耀耀生辉的眸子,哪有半分疲惫。

  知晓今早三个蛋要过来帮忙,江妍就唤醒了女儿,她们不能让三个蛋发现她们的秘密。

  等母女俩回到窝棚里,点燃了蒿草,窝棚里立刻就被照的亮堂堂的。

  江妍见豆子泡发的正好,就开始清洗磨盘。

  依晨也给自己找了一个活计,就是偶尔往灶堂里添几根枯枝。

  当石磨转动的声音穿透了黑暗,狗蛋点着火把带着两个弟弟也跑了过来。

  “江姨,我们帮你。”牛蛋看着泡的胖乎乎的豆子,就感觉肚子有些饿了。

  “江姨,还是我来吧。”

  “好啊。”江妍应了,就腾地方给了狗蛋。她则坐在旁边用木勺舀起豆子放到石磨上面的孔里。

  随着石磨的转动,黄色的豆子就被磨成乳白色的豆浆,缓缓的流淌下来,又顺着石槽流到木桶里。

  “呀,豆浆是这样的,看着就好吃。”

  “这样还是生的,里面的豆渣没有过滤出去,咱们可以称之为:小豆腐。”

  “这样能吃吗?”牛蛋还是最关心吃的问题。

  “这样的也可以吃,但是要煮熟了,再切些碎葱拌在酱油里淋到小豆腐上,那味道很纯正香浓。”

  “啊~我现在就想吃了。”

  “想吃江姨可以给你们做,只是江姨这里没有葱和酱油。”

  “葱,我娘种了,酱油是什么东西?”

  “就是青酱。大伯说过的,只有有钱人才吃的起。”

  借着蒿草燃起的火光,狗蛋瞧见自家弟弟嘴角可疑的透明液体,都觉得没眼看了,只好低下头继续用力的推动石磨。

  “大哥,你累不累,要不要换我推会儿。”驴蛋在旁边看着哥哥推的起劲儿,就觉得手痒痒。

  “我不累。”狗蛋想到爹爹的话,他可是男子汉,纯爷们儿,哪能推几下石磨就说累。

  况且江妍只泡了大概两斤豆子,很快就磨完了。她找来一块麻布把豆浆和豆渣分离,就开始煮豆浆。

  看着乳白色的豆渣,牛蛋又开始好奇,“江姨,这个能吃么?”

  “能吃,等会儿江姨就给你们烙豆渣饼。”

  江妍等豆浆煮好了,冷却到八十五度,就按比例加入白醋,轻轻搅拌后静置使其凝固。

  江妍舀出来一小盆豆腐脑,放在旁边,才正式压制豆腐。

  等豆腐压制上了,她就问狗蛋:“狗蛋,你家里有豆瓣酱吗?”
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