他们每天这门采购,其实量还挺大的。
专门找个供货商来送货,肉菜各种食材,却啥就让他送啥。
到时候方岩他们早上就直接去珠市口四大街占位置就行了。
等着供货商到点给食材送到摊位。
方岩管这个叫:用酒楼的思维做地摊。
等到了北新桥菜市场,没费什么功夫就找到个大摊位咨询了下业务。
人家听到要订货。
要求第一周,必须先全款。
然后就和酒楼一样,交百分之七十,然后货到交尾款。
方岩也没推辞,他们又不是骗人的。
于是直接答应了下来。
顺道给明天的货单直接写了出来。
明天的菜是豆瓣鲫鱼,红烧肥肠,蒜泥白肉,咸烧白。
鲫鱼,肥肠,五花肉,是主要食材。
这些都是肉菜,鲫鱼和肥肠相对便宜,但是五花肉那是一斤七毛五。
属于是绝对的大客户。
交了钱说了交货时间和地址。
老板就赶忙使唤人去联系货源去了。
大哥方阳还好奇,明天才要,老板这会儿就去找人是不是太早了。
方岩对着他解释道:
“鲫鱼和肥肠必须先联系水库和屠宰场,不然容易买不到。”
听到这里方阳才恍然大悟,自嘲道:
“果然我在厂里待久了,思维有点跟不上了。”
方岩笑了笑说道:
“以后慢慢就对了。”
“今儿要是没大哥你来帮忙,我跟老四还真忙不过来。”
老四也赶忙对着大哥方阳说道:
“嗯嗯,大哥今天辛苦了。”
方阳听到弟弟妹妹这么说,开心的笑了。
自己还是很有用的。
方岩看了看周围,然后说到:
“走吧说了晚上做卤菜,这会儿去买食材。”
“猪舌,猪脚,鸭脖子,鸭掌,鸡脚,鸡蛋,这些都要。”
兄妹三人于是又开始了快乐的采购。
这昨天买蛋还是两个两个买的方阳,回去的时候已经提了一筐子二十几个鸡蛋了。
加上其他食材真是不少。
感觉就像是在做梦似的。
在三兄妹要到南锣鼓巷的时候,他们就给东西都藏在了推车里。
这院子里需要防备的人还真不少。
还是小心点的好。
就来给老四买着当零食的麻花,都不能给他们看到。
随后三兄妹推着车,终于回到了九十五号四合院。
刚一进前院,没看到闫埠贵,反倒是见到方家的大门敞开着。
门口一个扎着麻花辫儿约莫五岁的小丫头正在一个人玩耍。
老四和大哥不约而同一个激灵。
一脸紧张的看向方岩,异口同声对着他说道:
“咱妈回来了!”
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